cercle vicieux
15 mars 2017
Voici un des biscuits préférés de mon enfance : une recette originaire d’Autriche que ma grand-mère me faisait et qui fait aujourd’hui le plaisir de mes filles. […]
28 janvier 2017
Alors comment se présente une journée équilibrée au niveau alimentaire ? Voici un tronc commun pour vous donner une idée de ce qu’ « équilibré » signifie pour moi, […]
27 janvier 2017
Tout au long du mois j’ai partagé avec vous mes trucs et astuces, ainsi que des informations utiles pour votre démarche visant à réduire la quantité de sucre […]
22 janvier 2017
Cela vous surprendra peut-être, mais le goûter ne doit pas forcément être sucré. En Hongrie, mon pays natal, les enfants reçoivent un bout de pain avec du […]
21 janvier 2017
Pour une cinquantaine de cookies sans gluten et sans prise de tête ? De quoi faire de bons goûters ! (Prenez un mug pour mesurer les […]
20 janvier 2017
Boulettes ou caramel coco-noisette 2 c à s. de purée de noisette 1 c à s de miel 50 g de beurre au lait cru salé […]
19 janvier 2017
Voici une infographie extraite du livre Cinglés de Sucres de Taty Lauwers, qui explique bien ce qui se passe chez un enfant qui a une faiblesse de […]
18 janvier 2017
Crème vanille de Catherine Piette (recette issue de notre premier livret Recettes Ressourçantes) Ingrédients pour 4 pots 1/2 l de lait frais cru 2 oeufs de […]
15 janvier 2017
Voici d’autres recettes de base à faire à la maison. Très simples, peuvent se préparer à l’avance et attendre le moment de consommation sagement dans le […]
14 janvier 2017
Pour relever le défi de la semaine, dans la série des bonnes graisses, voici quelques recettes pour vous faciliter la vie et intégrer des bonnes graisses […]
13 janvier 2017
Depuis des décennies, les médias, les médecins et les instances de santé publique communiquent que pour être en bonne santé, nous avons besoin de manger très […]
12 janvier 2017
La pâte à tartiner maison est très simple à faire. Ce qui est plus difficile, c’est de trouver les bonnes proportions et la bonne texture qui […]
11 janvier 2017
Pour le défi de cette semaine je vous propose une infographie de mon site Alimentation Intégrative. Vous y trouverez toutes les informations essentielles concernant les graisses […]
10 janvier 2017
Rien de tel pour bien commencer la journée qu’un bon petit déjeuner. Après avoir bien dormi, nous avons besoin de recharger nos batteries. Vous avez déjà sûrement […]
9 janvier 2017
Comme pour la première semaine, voici une feuille de route pour consigner vos découvertes et votre évolution pendant la deuxième semaine du défi. Notez tout bien […]
8 janvier 2017
L’année dernière, lors d’une visite à Paris pour une formation au profilage alimentaire, nous avons loué un appart par airbnb avec mon amie Véro. La femme qui nous attendait dans […]
7 janvier 2017
Aujourd’hui nous entendons beaucoup parler des méfaits du sucre. Tout le monde est conscient qu’une consommation excessive de sucre est néfaste pour la santé. Mais qu’en […]
6 janvier 2017
L’apaisement, la satisfaction, la douceur, me dites-vous. Oui, en effet, nous avons tous une préférence innée pour les goûts sucrés. Mais le sucre n’est pas forcément […]
4 janvier 2017
Il existe plus de 50 noms qui signifie qu’il y a du sucre ajouté dans un aliment ! Aujourd’hui 74% des aliments transformés par l’industrie agro-alimentaire contiennent […]
3 janvier 2017
Voici une feuille de route que je vous ai préparé pour la semaine. Au fur et à mesure de vos découvertes, des idées et des partages, […]
13 décembre 2016
Je me souviens de la première fois quand je me suis rendue compte de mes troubles alimentaires. Au cours d’une formation de Brigitte Fichaux, après avoir […]
10 novembre 2016
L’hypoglycémie m’a sauvé la vie Non, ce n’est pas une phrase de moi, mais ça pourrait. Je me souviens encore vivement du malaise profond d’hypoglycémie et […]
19 janvier 2017
Voici une infographie extraite du livre Cinglés de Sucres de Taty Lauwers, qui explique bien ce qui se passe chez un enfant qui a une faiblesse de […]